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Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Laborleistungen im Überblick

Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit äußert sich dadurch, dass nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel regelmäßig körperliche Beschwerden auftreten. Typische Symptome sind dabei Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung, Übelkeit und Erbrechen. Auf Dauer kann dies zu Gewichtsabnahme und Mangelerscheinungen führen. Aber auch Beschwerden außerhalb des Magen-Dram-Trakts wie Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit und Herzrasen können vorkommen. Zur Abklärung der sehr komplexen und diffusen Symptome ist zunächst eine sehr genaue Diagnostik nötig, um die Ursache der Unverträglichkeit zu ermitteln.

Zöliakie

Bei der Zöliakie handelt es sich um eine chronisch-entzündliche Autoimmunerkrankung des Darms. Die Aufnahme von glutenhaltiger Nahrung führt bei genetisch prädisponierten Personen (HLA-DQ-2/8) zu inflammatorischen Reaktionen des intestinalen…

IgE-Tests zur Nahrungsmittelallergie

Spezielle Diagnostik zum Nachweis einer IgE-vermittelten Soforttyp-Allergie auf Nahrungsmittel. Nahrungsmittelallergien (NMA) sind in der Regel typische allergische Frühreaktionen, die allerdings sehr variabel verlaufen können.

Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität (NZWS)

Die Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität (NZWS) beschreibt ein Beschwerdebild, das sich durch eine Unverträglichkeit gegenüber Bestandteilen von Weizen auszeichnet. Das Krankheitsbild der NZWS ist nicht genau abgegrenzt, betroffene Patienten klagen nach…

IgG-Tests zur Nahrungsmittelunverträglichkeit

Spezielle Diagnostik zum Nachweis IgG-assoziierter Unverträglichkeiten. Die Beschwerden bei IgG-assoziierten Nahrungsmittelunverträglichkeiten treten oft erst nach mehreren Stunden bzw. einigen Tagen nach dem Verzehr auf, so dass eine eindeutige…

Histaminintoleranz

Die Histaminintoleranz beruht auf einem Ungleichgewicht zwischen anfallendem Histamin und Histaminabbau. Ursache hierfür ist entweder ein Defizit an den histaminabbauenden Enzymen Diaminoxidase (DAO) bzw. Histamin-N-Methyltransferase (HNMT) oder ein…

Fruktose-, Laktose- und Saccharose/ Isomaltoseintoleranz

Eine Maldigestion von Kohlenhydraten ist häufig Ursache für chronische abdominelle Beschwerden. Die häufigsten Symptome sind Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall. Auslöser sind die Zucker Laktose, Fruktose, Sorbit, aber möglicherweise auch…