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Pseudoallergien

IgE-unabhängige Soforttypreaktion

Pseudoallergische Reaktionen sind Entzündungsreaktionen, die auf einer nicht durch IgE-Antikörper vermittelten Freisetzung von Entzündungsmediatoren aus Mastzellen und basophilen Granulozyten beruhen. Auslöser einer Pseudoallergie können Nahrungsmittelfarb- und -zusatzstoffe, Arzneimittelhilfsstoffe, Medikamente und natürliche Nahrungsmittelinhaltsstoffe sein. Der individuelle Nachweis pseudoallergischer Reaktionen erfolgt in vitro mit dem Basophilen-Aktivierungstest (BAT).